看“鉴”中国丨南非技术员的“升级版”幸福草学习之旅

在非洲，中国菌草被人们称为幸福草。菌草技术从根本上解决了食用菌栽培需大量砍树的“菌林矛盾”，南非小伙德拉米尼就是被这样一项既能保护生态，又能扶贫致富的神奇技术所深深吸引，成为了一名菌草技术员。

最近，德拉米尼获得了来中国的机会，他也因此有了更高的目标。

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：我叫隆格罗·德拉米尼，是南非夸祖鲁-纳塔尔省农业厅的一名技术员。德班理工大学孔子学院组织活动，我也有幸获得了去中国的机会。我非常激动，因为中国是菌草技术的发源地，我期待学习中国对菌草技术的最新研究。

德拉米尼的中国行

了解菌草技术的前沿发展

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：南非在2005年前后引进菌草技术，现在我们有156个菌草种植园，超过1000个农民学会了利用菌草生产蘑菇的技术。

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：中国正在使用的这个菌草智慧云平台，非常有趣。它能够提供温度、风速等一系列实时数据，尤其是向远离城市的农村地区的人们提供这样的服务，从而使得那些地方的农民们也能得到及时准确的建议。

参观全自动高产能的菌类生产车间

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：在南非，我们一天只能制作大约2000个蘑菇培养袋。但是在这里，仅仅一家菌类生产企业一天的产量就能达到145000罐。中国式现代化让我看见了未来的样子，我真的很希望能把这些技术带回非洲，造福农民。

学习菌草如何参与畜牧循环

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：这里的农民告诉我，使用菌草喂养牲畜可以节省大约80%的饲料成本，并且菌草的营养价值也高于普通饲料，这真的令我印象深刻。

认识菌草的生态保护用途

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：现在全球变暖问题越来越严重，所以菌草技术对全世界来说都是一项非常好的技术。

感受历史 展望未来

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：100多年前，中国也是个落后的国家，中国的历史告诉我们，无论经历多少战争，中国人依然通过努力快速建设国家，将中国建设得如此现代化。

向非洲农户分享菌草知识

南非农业技术员 隆格罗·德拉米尼：习主席在中非合作论坛北京峰会上宣布，要推动“十大伙伴行动”实施，就涉及孔子学院“中文+职业技能”培训项目这样的职业教育领域。我就是在这类项目的帮助下了解了菌草技术，也亲眼看到了中国式现代化。我还可以把菌草技术传授给更多非洲农民，将这项技术发扬光大，让所有人得到共同发展，这就是我们实现现代化的目标。谢谢中国。