白露,是二十四节气中的第十五个节气。“秋风何冽冽,白露为朝霜”这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。
到了白露就算是真正入秋了,节气意义上的“秋高气爽”依序而至。暑天的闷热已基本结束。白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点,也是一年中昼夜温差最大的节气。不知道你所在的地方是否也已经感觉到秋意?
除了下降的温度带来的季节变化之感,一杯“白露茶”亦传递了甘醇的秋味。民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”说法,表明经过酷暑的茶树,在寒生露凝之时,有了更悠长的回味。
在浙江,说到茶文化,不得不提径山茶宴。径山茶宴是杭州余杭径山万寿禅寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会,是独特的以茶敬客的庄重传统茶宴礼仪习俗,是中国古代茶宴礼俗的存续。径山茶宴起源于唐朝中期,《余杭县志》有唐朝径山寺开山祖师法钦“佛供茶”条目,盛行于宋元时期,后流传至日本,成为日本茶道之源。
径山茶宴堂设古雅,程式规范,主躬客庄,礼仪备至,依时如法,和洽圆融,蕴涵丰富,体现了禅院清规和礼仪、茶艺的完美结合,具有品格高古、清雅绝伦的独特风格,堪称中国禅茶文化的经典样式。
径山茶宴具有悠久的历史价值和丰富的文化内涵,以茶论道,禅茶一味,体现了中国禅茶文化的精神品格,丰富并提升了中国茶文化的内涵。
白露已至,天气转凉,不妨携一众好友登上径山,去感受径山茶宴的独特魅力。
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终审:孟文林 孙 宇
责编:郑心仪
编辑:郑浩威
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