我想与你,分享收获
——分享收获(北京)农业发展有限公司执行董事 石嫣
石嫣,女,41岁,中共党员,“分享收获”农场创始人,清华博士后,国际社区支持农业联盟(URGENCI)联合主席。她曾公费赴美深造CSA模式,回国后将其引入中国人民大学产学研基地,并于2012年创立分享收获,主要经营国家级生态农场、新农人教育孵化、电商平台及生态农业网络建设,成为业界引领者。2015年9月13日,石嫣作为来自全国各地的十名代表之一,参加“互联网+现代农业”座谈会,石嫣是代表中唯一的新型职业农民。同年11月,北京市顺义区组织第六届国际社区支持农业大会暨第七届国际社会农业大会,石嫣成为大会执行主席。
石嫣不仅通过数百场公益讲座推广CSA模式,还促进国内1500多家农场采用该模式,影响几十万农民和上百万消费者的饮食理念,为推动农业的可持续发展做出了贡献。
一、梦想启航:从清华博士到CSA践行者
石嫣深受导师温铁军教授的影响,毕业时考虑更多的不是找一份稳定的工作,而是希望能够探索和实践出一条农村可持续发展的道路。石嫣2008年从人大博士毕业,和很多人的想法一样,去了美国;和很多人的想法不一样,石嫣去美国不是留学,而是当农民,全面学习社区支持农业(CSA)的运作。
在美国农场生活之初,石嫣也有不甘,也想过放弃,在农场忙活了一天后,强忍着浑身酸疼,正打算去超市购买些食物犒劳自己,但是农场经理找她谈话,希望她能吃更多本地的有机食材,比如农场储存的洋葱土豆和罐头,减少外购。几个月的海外农场经历,让石嫣与土地结下了不解之缘。2008年底,石嫣回到校园,发现有机食品才是真正有菜的味道和有肉的味道。2009年石嫣在大家帮助下,在北京郊外凤凰岭脚下创办了中国第一家社区支持农业项目,市民们按照有机的方式种植蔬菜,收获自己的劳动成果,体味农耕的快乐。
二、 分享收获:CSA模式的中国实践与影响
2012年,石嫣开始新的实践,创建了 “分享收获”农场,实践和探索——农户模式,一种更容易复制的社区支持农业模式。经过十余年的发展,分享收获在通州区西集镇马坊村拥有60亩蔬菜种植基地,在顺义区龙湾屯镇拥有80亩蔬菜种植基地和230亩果树基地,在黑龙江五常拥有60亩大米种植基地。CSA的发展,在全国有2000多个左右CSA联盟的生产者(或社群)和近百万消费者(社群)。另一方面,分享收获积极参与社会公益事业,已经在多所学校开展食育教育公益课程,石嫣考虑推进食育教育,从娃娃抓起,通过“农耕夏令营”,让孩子们自己感受到“锄禾日当午,汗滴禾下土”不只是诗句,而是那一滴滴落入泥土的汗水。
石嫣在管理农场运营同时通过在农场接待各界参观,以及每年近百场公益讲座和全国媒体报道传播,加上深入社区及企业、借助个人影响力通过新媒体直播、短视频等方式去推广生态农业、健康饮食、产消互信的理念与健康的生活方式。每年暑期,会有来自河北农业大学、中国农业大学等高校学农、爱农的在校生到农场实习,石嫣希望她的农场是一个学校,是一个新农人“孵化器”。自2016年起,分享收获农场开始组织新农人培训,已有1600余人,现已创办垂直于生态有机领域的学习平台-CSA创科学苑。
石嫣带领团队于2015年开始承办了在北京顺义举办的第六届国际社区支持农业大会暨第七届中国社会农业大会,参会人数约800人(含国际嘉宾80人)。2016年在浙江省丽水市莲都区举办第八届CSA大会,2017年在贵州省铜仁市碧江区举办第九届CSA大会,2018年在四川省成都市郫都区举办了国际社会生态农业高峰论坛暨第十届中国社会生态农业(CSA)大会,这三届参会人数均达1000人,2019年在广东省肇庆市举办了第十一届中国社会生态农业(CSA)大会,会议参会人数800多人,2020年至2022年因疫情原因,第十二至十四届社会生态农业CSA大会在线上举办,参会人数累计50万人次,2024年3月第十五届中国社会生态农业(CSA)大会在北京举办,参会人数1000人。
在推动社区支持农业(CSA)模式的同时,石嫣敏锐地洞察到电商平台在连接新农人与消费者之间的巨大潜力。她积极利用互联网电商平台,为这些优质农产品打开更广阔的市场,带领团队在抖音、小红书等电商平台开设店铺,通过直播带货、短视频介绍、消费者评价反馈系统等手段,生动展示农产品的种植过程、生态环境以及背后的故事,让消费者能够直观感受到产品的真实性和健康价值。
三、共筑未来:合作社模式与生态农业的展望
现在,石嫣正在团结其他新农人,组建合作社。石嫣将北京的十几家农场集合起来跟物流公司谈合作,从最初每个月的合作量三四万元已经增长到十几万元。加入合作社就算一家小农场每天发一两单也能享受到五折的物流优惠,在享受此项便利的同时,只需要交给合作社5%的费用。
石嫣说:“农民应该是一个伟大的职业,他们提供最重要的公共品:食物,保护最重要的公共品:土地和水;转换最重要的公共品:阳光;孕育最重要的公共品:种子。而我们自己,这不是一个成功者的故事,也不是一首田园牧歌,在乡村,见证了从土到土的循环,也更知道珍惜——食用品相不好的菜品、剩余物回收、饮食以蔬食为主。乡土生活拉近了人与自然的距离,也拉远了人与消费的距离。”
石嫣被团队称为“掌柜的”,她爱这个团队。石嫣说,如果有一天老了,她最怀念的一定是“那些年,一起拉大棚的日子”。
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