什么时候都不能轻言粮食过关了

2023-06-09 08:06:57央视新闻

麦子熟了。收麦,是头等大事。

最近这些天,豫陕鲁徽鄂冀等地,正全力抢收麦子。之前数日,河南出现大范围持续降雨,恰逢小麦的成熟收获期。雨来得不是时候。丰收已“在望”“在田”,关键时刻,急需“龙口夺粮”。夏收夏播、抢收抢烘,种田人正夜以继日。

“十九连丰”,哪一场丰收不是“抢”出来的。去年夏收的那一茬冬小麦,在前年播种时遭遇秋汛,三分之一晚播,收获时又逢疫情点多面广频发。种田人们一路奋战,悉心呵护,抢收抢种,最终实现夏粮丰收。真正应了那句话,事非经过不知难。

对粮食,特别需要“时时放心不下”。对丰收,千万不能“审美疲劳”。全国粮食产量已经连续八年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收,粮食问题过关了吗?

“什么时候都不能轻言粮食过关了。”习近平总书记曾这样说。

实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,这是中国农业界正忙的一件大事。凸显出“1.3万亿斤”还不够,还得再上一个台阶。

为什么“还不够”?两个原因——

一是世界正经历百年未有之大变局,充满不确定性,“手中有粮”显得愈发重要。粮食安全是极端重要的国家安全。历史上,春秋时期,齐国先是诱导鲁国弃粮种桑,后来断粮降服鲁国;越王勾践把种子煮熟进贡给吴国,然后趁其粮食绝收,一举灭吴。今天,世界上一有什么风吹草动,粮食,往往站在最容易受影响之列。到时候在国际市场上有钱也买不到,买到了也运不回来。

道理就是这么个道理:如果粮食出了问题,谁也救不了我们。在粮食上,我们必须做到不被“卡脖子”。粮食安全的系数还得高一点,再高一点。

二是14亿多中国人对粮食的需求还在提高,更高的质量,要求有更多的数量。人每天张嘴吃饭,不仅吃五谷杂粮,还要吃肉蛋奶。“一斤肉五斤粮”,粮食消费需求正发生结构性变化。像玉米,在我国的粮食产量中占了近四成,主要用途是饲料粮,最终要转化成肉蛋奶。

悠悠万事,吃饭为大。吃饱、吃好,还要吃出健康。

所以,自己的饭碗,必须自己把它端牢。在去年底召开的中央农村工作会议上,习近平总书记提了三个“一起抓”:坚持产量产能一起抓、数量质量一起抓、生产生态一起抓,增强农业产业链供应链韧性和稳定性。

新时代十年,我国的粮食产能提升了1400亿斤。再提升个“千亿斤”,难度会更大。提产能,从全局说,关键还是抓耕地和种子这两个要害。坚决守住18亿亩耕地红线,坚决遏制“非农化”,有效防止“非粮化”,坚持良田粮用大原则。推动农业关键核心技术攻关和种业振兴,把当家品种牢牢攥在自己手里。从品种说,小麦、水稻已“接近天花板”,还要努力提升,但更多要依靠玉米和大豆,稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料。从手段说,聚焦提高单产,向科技要产量、要产能,促进主要粮油作物大面积尽快提高单产。

粮食产能,不是要不要提的问题,而是必须提、加快提的问题。产能提一分,粮食安全就稳一分。一边忙提升产能,一边还要促节约降损。据有关机构估算,我国每年损失浪费的食物超过22.7%,约9200亿斤,若能挽回一半,就够1.9亿人吃一年。除了向传统耕地要粮食,还要体现“大食物观”,向森林要食物,向江河湖海要食物,向设施农业要食物,向植物动物微生物要热量、要蛋白。

关注粮食,就要体贴农民、帮助农民、支持农民。农民种粮能挣钱,粮食生产才有保障。按党中央部署,今年继续健全种粮农民收益保障机制,完善价格、补贴、保险“三位一体”的政策体系。今年小麦最低收购价格是每斤1.17元,早籼稻1.26元,都比上年提高了2分钱,分别是连续三年、四年提高。

在河南,这些天,一边抢收麦子,一边已开启农业保险的绿色办理通道,将小麦萌动发芽致损纳入理赔范围。有关部门要求对受灾损失尽快理赔、应赔尽赔。把地里的麦子尽最大努力“抢”回来,也要把农民兄弟的损失尽力减到最小。

民为国基,谷为民命。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央始终把解决好十几亿人口的吃饭问题,作为治国理政的头等大事。经过十多年持续努力,今天,我国的口粮自给率在100%以上,谷物自给率在95%以上,人均粮食占有量约480公斤,高于国际公认的400公斤粮食安全线,做到了谷物基本自给、口粮绝对安全

无论风吹雨打,我们的心是定的。同时,围绕粮食安全,举国上下,也有着居安思危的基本心态,有着从差距中看潜力、百尺竿头更进一步的努力状态。

麦子熟了。每一季的成熟,都是种田人,以及全社会,用心血浇灌出来的。

丰收,从来都得来不易。每一年的丰收,都并不意味着,下一年度的丰收可以自动到来。

(文丨总台特约评论员 杨禹)

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