商务部:正在研究制定政策以制止餐饮浪费
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商务部:正在研究制定政策以制止餐饮浪费

2020年08月27日 15:44:35
来源:商务部

商务部新闻发言人高峰27日透露说,商务部正在会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施。

上海证券报记者:近期各地掀起了一场杜绝浪费、节约粮食的热潮,请问商务部,在国家层面下一步将如何完善餐饮节约规范,是否将出台制止餐饮浪费的措施?

高峰:近年来,商务部会同有关部门在餐饮领域开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”行动、倡导“光盘行动”等,取得一定成效。

为进一步提倡餐饮节约、制止餐饮浪费行为,在前期调研座谈的基础上,商务部正在会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施,支持行业协会发挥自律作用,推动建立制止餐饮浪费的长效机制。在完善餐饮节约规范方面,商务部将会同有关部门出台绿色餐饮相关标准,制修订一批行业标准,目前有的正在征求行业和公众意见。我们将根据各方意见建议进行修改完善,争取尽早出台。