央视网消息:在昨天(4日)下午举行的国务院联防联控机制新闻发布会上,国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏介绍说。疫情期间国家加强了对全国粮油市场的调度支持,及时组织投放政策性粮食,保障生产原料。此外,各省粮食部门也积极协调解决企业的复工复产问题,确保应对疫情期间粮食供应满足需要。
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长 王宏:截至目前,全国应急加工企业5388家中已经复工4750家,复工率是86.3%;复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天是96万吨,折合19.2亿斤,按照每天1人1斤粮计算,仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力就够全国14亿人吃1天多。所以充足的原粮储备,适度的成品粮储备,再加之强大的应急企业加工能力,能够确保应对疫情期间粮食供应满足需要。
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