北京：疫情期间不得面对面就餐
2020-03-15 10:47:38新华社 来自北京市
新华社北京3月15日电（记者吉宁）北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（3.0版）日前正式发布，指引对顾客就餐和餐厅服务细节进行了细化，要求就餐人员不得面对面就餐，餐桌间隔要在1米以上，固定桌椅要标识出非就餐座位，内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。
据了解，指引适用于北京市的餐饮企业及其门店、单位食堂、网络餐饮服务第三方平台等餐饮服务单位。指引要求，餐饮服务单位要在店内外候餐区、取餐区、结账区划设“一米线”，严格控制排队就餐人流密度，提倡使用二维码扫码点餐、结账。餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温，体温正常方可进入餐厅就餐。
指引还要求，就餐人员不得面对面就餐。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。餐饮服务单位要全面推行公筷公勺，有条件的餐厅要积极推广分餐制。
在就餐环境方面，指引明确提出，餐厅对于顾客接触多的桌面、门把手、水龙头、走廊、电梯、扶手、洗手间等部位及时清洁消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洁消毒，做到“一客一用一消毒”。厨余垃圾加盖、分类及时清理。餐厅还要严格落实进货查验及索证索票制度，做好采购验收及台账登记工作。（完）
为您推荐
免费体验！“新视听体验空间”每天人头攒动！一场视听盛宴正在上演
首都广电2024-11-22 14:52:22
新华网2024-11-22 13:15:24
【东西问·中外对话】索尔海姆：从大项目到“小而美”，中国基建助力“全球南方”发展
中国新闻网2024-11-22 13:14:39
【中国那些事儿】巴西绿色能源产业从业者：中巴合作越广泛，越能造福两国民众
中国日报网2024-11-22 13:13:54
央视新闻2024-11-22 13:13:07
中国经济网2024-11-22 13:12:14
中国新闻网2024-11-22 13:11:13
人民日报2024-11-22 13:10:31
老家新设“记”｜台湾青年杨庆宜：回到故乡 像“小水滴”般汇入主河
荔枝新闻2024-11-22 13:07:52
新华网2024-11-22 13:06:29
新华社2024-11-22 13:05:22
聚焦第十二届全国少数民族传统体育盛会丨新疆代表团运动员：让民族团结之花绽放南海之滨
天山网2024-11-22 13:04:10
央视网2024-11-22 11:50:35
高质量发展看中国|福建宁德：探索生态保护新路径 红树林变身“金树林”
央广网2024-11-22 11:49:50
央视频2024-11-22 11:49:25
中国新闻网2024-11-22 11:49:07
新华社2024-11-22 11:47:47
央广网2024-11-22 11:46:30
新华社2024-11-22 11:42:45
央视新闻2024-11-22 11:39:56
初冬新寒，有朋自暖！揭阳赤峰“鱼羊”上桌啦丨小雪·文化中国行
羊城晚报2024-11-22 11:35:28
中国经济网2024-11-22 11:34:40
人民日报2024-11-22 11:34:03
央视新闻2024-11-22 11:32:51
新华社2024-11-22 11:31:33
央视新闻2024-11-22 11:30:25
京彩无限2024-11-22 09:55:31
人民网2024-11-22 09:38:41
全球洞察｜英国学者：“抗击饥饿与贫困全球联盟”让国际社会对联合国可持续发展目标“重拾信心”
总台环球资讯广播2024-11-22 09:33:29
中国经济网2024-11-22 09:33:21
