北京：疫情期间不得面对面就餐
2020-03-15 10:47:38新华社 来自北京市
新华社北京3月15日电（记者吉宁）北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（3.0版）日前正式发布，指引对顾客就餐和餐厅服务细节进行了细化，要求就餐人员不得面对面就餐，餐桌间隔要在1米以上，固定桌椅要标识出非就餐座位，内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。
据了解，指引适用于北京市的餐饮企业及其门店、单位食堂、网络餐饮服务第三方平台等餐饮服务单位。指引要求，餐饮服务单位要在店内外候餐区、取餐区、结账区划设“一米线”，严格控制排队就餐人流密度，提倡使用二维码扫码点餐、结账。餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温，体温正常方可进入餐厅就餐。
指引还要求，就餐人员不得面对面就餐。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。餐饮服务单位要全面推行公筷公勺，有条件的餐厅要积极推广分餐制。
在就餐环境方面，指引明确提出，餐厅对于顾客接触多的桌面、门把手、水龙头、走廊、电梯、扶手、洗手间等部位及时清洁消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洁消毒，做到“一客一用一消毒”。厨余垃圾加盖、分类及时清理。餐厅还要严格落实进货查验及索证索票制度，做好采购验收及台账登记工作。（完）
为您推荐
多地以雨为令、以“迅”应“汛”积极行动 集结多方救援力量守护群众安全
央视网2026-06-26 20:39:30
工人日报2026-06-26 20:28:18
【好评中国】两江评丨“高考后预消费清单”：量力而行才是青春必修课
华龙网2026-06-26 20:27:54
【链博之声】西班牙纳瓦拉自治区官员：中国为欧洲绿色转型注入新动能
中国日报网2026-06-26 17:48:00
央视新闻2026-06-26 17:41:56
总台新疆总站2026-06-26 17:01:04
【链博之声】塞尔维亚工商会驻华代表处主任：中国规模和速度无与伦比“下一个中国”还是中国
中国日报网2026-06-26 16:35:00
中国新闻网2026-06-26 15:58:00
视频丨“我们都被日本人骗了！”学者揭秘日本如何砸钱洗白二战侵略史
央视新闻2026-06-26 15:42:03
2026-06-26 15:04:30
澳大利亚官员：澳中互为重要贸易伙伴，链博会助力打造更高效网络|世界观
中国新闻网2026-06-26 13:44:03
总台环球资讯广播2026-06-26 13:40:23
人民视频2026-06-26 13:18:00
红网时刻2026-06-26 12:15:14
中国新闻网2026-06-26 11:24:14
天路越羌塘 极地焕新颜——西藏和平解放75年来那曲市基础设施发展纪实
西藏日报2026-06-26 10:11:43
环球网2026-06-26 10:00:12
【好评中国】暑期文旅的“烟火气”里，藏着中国经济的韧性与底气
四川新闻网2026-06-26 09:58:01
光明网2026-06-26 09:58:00
人民网2026-06-26 09:34:00
人民论坛网2026-06-26 09:19:00
人民论坛网2026-06-26 09:16:00
中国网2026-06-26 09:11:00
2026-06-26 09:06:33
西藏日报2026-06-26 09:00:36
群众新闻2026-06-26 08:53:13
中国网2026-06-26 08:49:40
央视新闻2026-06-26 08:23:25
央视新闻2026-06-26 08:19:11
央视新闻2026-06-26 08:01:19