李克强开会又谈了猪肉问题 情况到底怎么样?

2019-11-13 18:37:02经济日报

最近,猪肉价格下降的新闻可不少:

大连猪肉价格近一个月来首次出现下降;

长春、菏泽、遵义猪肉平均价格都在下降;

农业农村部数据显示,上周猪价自今年8月底以来首次出现环比下降。

全民“双11”,“二师兄”也来凑热闹,难道猪肉价格有缓儿?

但是,上周末发布的CPI数据显示,10月份CPI同比上涨3.8%。其中,猪肉价格上涨101.3%,影响CPI上涨约2.43个百分点,占CPI同比总涨幅的近三分之二。

又是降,又是涨,猪肉情况到底怎么样了?这可是关系国计民生的大事。

就在昨天,国务院总理李克强主持召开的经济形势专家和企业家座谈会,就再次提及了“猪肉问题”。在座谈会上,大型养殖公司温氏食品负责人还发了言。在这个时间节点,专门邀请养猪大户参与座谈,用意十分深刻。

大家都这么关心的稳猪价进行的咋样了?我们一起了解下吧——

猪肉价格的确降了些

经常逛市场和超市的人,最近觉察到猪肉价格出现了小幅回调。

猪肉价格真降了吗?

来,看看市场数据。

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,11月4日至8日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元,环比跌3.6%,同比涨180.1%。

上周(11月2至11月8日),北京新发地市场白条猪批发平均价反复调整,明显回落。

记者获悉,11月8日,新发地市场白条猪批发平均价是21.25元/斤,比11月1日的23.63元/斤,下降10.07%。五花肉(瘦)平均批发价格已经从11月1日的29/斤元跌到了11月12日的27.5元/斤,下降5%。

11月6日,内蒙古全区生猪平均出场价格为35.68元/公斤,与10月30日的价格相比下降2%。

……

快速上涨难再有

是什么带动了这轮猪肉价格回落?

主要是供应增加了。

其一,各地补栏增产积极性明显提高,带动生猪产能逐渐恢复。全国年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增长0.6%,其中能繁母猪存栏环比增长3.7%。

其二,猪肉冻品库存保持较高水平。除国家储备肉外,各地区冻品库存量保持较高水平,部分地区甚至在9月份增加了库存量。

其三,进口多了。今年前三季度,我国进口猪肉132.6万吨,同比增加43.6%;进口牛肉113.2万吨,同比增加53.4%。

当然,在价格压力下,消费者开始调整菜谱,转而选择其他肉类

北京新发地市场统计部经理刘通说,总体上看,由于冷冻猪肉供应量开始明显增大,以及毛猪产能从9月份以后开始进入恢复通道,白条猪价格像10月份那样快速上涨的局面将难以再现,肉价继续上涨空间已经不大。

情况好转才刚刚开始

猪肉价格回调,是否意味着进入下降通道?

答案是否定的。

刘通认为,这仅仅是供应能力逐渐好转的开始,短时间内肉价仍然还会继续保持高位,继续下降空间不是很大

首先,生猪产能尚未全面恢复。

农业农村部的数据显示,8月份,生猪存栏环比降幅9.8%,9月份收窄至3%;8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%,9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度还是比较大的,两项指标均为今年3月份以来首次收窄。

预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧,元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,年底前生猪产能有望探底回升。

其次,需求将迎来年内高点。

掐指一算,离元旦和春节已经很近了,消费市场即将迎来传统消费旺季,居民消费需求将有所上升。

有专家分析,12月中旬之后,猪价在“两节”消费的带动下,存在不小上涨压力。

咋办?还得增加生猪供给。

李克强总理在昨天的座谈会上指出,要多措并举稳定农业生产,加快恢复生猪生产,取消不合理禁限养规定,多策并举确保市场供应,抑制部分产品价格过快上涨势头。

再忍忍吧,愉快吃肉的日子不会太远啦!

来源:经济日报微信公众号(ID:jjrbwx)

记者:黄俊毅

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