深夜投毒|流传于山东民间的黑暗料理，吃后赞不绝口

原标题：深夜投毒|流传于山东民间的黑暗料理，吃后赞不绝口

深夜投毒|流传于山东民间的黑暗料理，吃后赞不绝口

02-07 21:11

所谓料理，在汉语中意为“处理、整理”，在日语中意为“菜肴”！料理一般讲求色、香、味俱全，而在中国的吃文化中也不乏一些“黑暗料理”，看起来难以接受，吃起来却津津有味！小编今天就给大家盘点一些“卖相不佳”的美味↓↓

蚂蚱咸菜花生米，就上啤酒喝三缸

记得校长小时候，老家在潍坊农村，常常放学去田里逮蚂蚱，农村人家的孩子逮住蚂蚱就现场拿火烤了吃了，一口咬下去嘎嘣脆，逮蚂蚱的乐趣远大于品尝“美味”！

直至成人，好多小伙伴还戒不了那口，下馆子先点花生米再点蚂蚱，再来几杯啤酒下肚，才有一种过日子的感觉，不过现在城里人一般没人敢吃了！

油炸知了猴，又香又脆还大补

知了猴，它就是我们所说的蝉的若虫，它的食用价值和药用价值都非常高，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，油炸知了猴就是用油炸。

现在的知了猴大多是人工养殖的，尾巴较软，野生的知了猴则尾部较结实，野生知了猴一般有两种捉法：

一种是知了猴潜藏在地底下的时候，找到洞口，拿根棍放进洞里，知了猴会自己爬到棍子上，一提棍子就逮住了。

另一种就是在傍晚时分，拿手电筒挨个树干找咯！运气好的人一晚上几百个都不成问题。

“馒头酱”做菜超级香，只是有点辣眼睛

大家有用剩馒头做过酱的吗？有时家里的馒头长毛，扔了又觉得可惜，其实很多人都不知道馒头长毛是可以发酵做面酱的，这既是一种节约粮食的好方法，也是一种不错的做菜酱料。

别看长得难看，过段时间吃起来可真是分外的香呢，保管让你忘了制作过程！

一罐韭花酱，让小时候的我“记忆犹新”！

据说这种料理是韭菜开花后采摘，用菜籽可做成的韭花酱，当然如果盛开的花儿更好。

加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状，然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗干净后切碎，放盐、味精、凉开水，然后放入榨汁机里打成酱，装入瓶子里。放入冰箱可长久保存。

韭花酱流行于中国北方，是秋天农家必备的风味小吃，具有开胃的功效，很多人都喜欢吃，但是校长小时候第一次吃的时候就吐了，别问我为什么，不想再提起！

今天第一期整理完了，想了解更多的山东美食故事或者奇闻轶事的小伙伴，欢迎关注校长的深夜投毒哦，不定期更新中...

（未完待续...）

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