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草甘膦是否致癌?两大机构各执一词


来源:新华网

新华网北京11月18日电 草甘膦是一种被广泛使用的农药,它是否对人类致癌一直有争论。今年3月,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发布报告认为草甘膦致癌;但是这个月,欧盟食品安全局(EFSA)的最新报告又说草甘膦不致癌。两大机构为何各执一词?

看起来,两大机构的结论颇有些针锋相对,那它们各自依靠什么样的科学证据和逻辑在说话?《自然》杂志分析了3大不同:第一,两家机构研究的对象其实不完全一致,欧盟食品安全局的研究对象只是草甘膦这种化学物质,而国际癌症研究机构既关注草甘膦本身也关注含有草甘膦的产品。因此,某些含有草甘膦成分的农药的致癌性可能是来自其他成分。

第二,两家机构的方法也不同。国际癌症研究机构主要关心的是癌症风险,即一种物质在某些情况下导致人类癌症的可能性。而欧盟食品安全局主要关心的是,一种农药对人类健康和环境的风险是否是不可接受的,这方面是否有足够的证据。

第三,两家机构的证据基础也不同。国际癌症研究机构使用的是那些公开发表的研究结果,没有纳入相关行业中一些公司的研究结果,而欧盟食品安全局还考虑了后者。

标签:致癌 草甘膦 食品

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