低价鲶鱼假冒鳕鱼卖 一千多箱假货流入早餐店

原标题：低价鲶鱼假冒鳕鱼卖 一千多箱假货流入早餐店

华夏经纬网 2015-11-17 14:25:54

华夏经纬网11月17日讯：据台湾媒体报道，早餐吃的鳕鱼堡可能是低价鲶鱼做成。台“卫福部食药署”上周会同检方稽查彰化县“光大食品企业社”及“祥泰渔业有限公司”，发现二业者轮流由越南进口低价冷冻鲶鱼原料经加工分切成鱼排，再以“手工日式鳕鱼排”高价贩售，涉违“食品安全卫生管理法”及“刑法”诈欺罪。据了解，下游通路已早餐店为主，检方仍在查办中。

据报道，台“食药署”上周三会同彰化地检署、保七总队及彰化县卫生局，同步稽查光大及祥泰，于仓库查获1000多箱以鲶鱼混充的假鳕鱼。

“食药署中区管理中心主任”邱秀仪表示，光大、祥泰所进口的冷冻鲶鱼原料没有食品安全问题，部分产品确实也以“鲶鱼”为名贩售，但另有部分碎肉鱼砖经分切、裹粉制成鱼排，改标混充成鳕鱼排贩卖，让价格不到百元（新台币，下同）的鲶鱼瞬间成为高价鳕鱼，涉及标示不实，依“食安法”可开罚4至400万元。

邱秀仪强调，业者贩售的鲶鱼没有食安疑虑，无须下架，但必须限期改标，改正前不得继续贩卖。检警目前正在调查金流，确认光大、祥泰到底卖了多久、卖出多少假鳕鱼，另彰化县卫生局也在追查业者有无其它下游通路。目前只知假鳕鱼大多卖给早餐店做成鳕鱼堡。

另外，稽查时还发现“未来食品”，因鲶鱼的保存期限只有一年，但假鳕鱼的外包装却标示有效期限为“2016年12月30日”。虽然尚未流入市面，但卫生局追查后若确实标示不实，仍能以“食安法”最高处400万元罚锾。

邱秀仪呼吁，业者制售产品的品名标示应与本质相符，如购买相关原料，务必检视品名与内容物是否相同，以维护商誉，避免触法。