湖北省一虾一蟹“横行”网络 小龙虾产值破600亿元

湖北市民今年吃了24.7万吨小龙虾

“虾每年都涨价。”每年小龙虾上市的季节，在湖北的大街小巷经常听到食客们发出这样的感叹，但上涨的价格并未消除爱虾人的热情。据不完全统计，今年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，餐饮消耗小龙虾24.7万吨、同比增加9.78%，小龙虾餐饮产值达332.62亿元、同比增加30%。

在餐饮业持续火热的同时，湖北省小龙虾加工业也正由单一出口向国内外市场齐头并进的方向发展。1-9月份，该省加工小龙虾成品5.97万吨、同比增加1.88%，出口小龙虾平均价格1.34万元/吨、同比增加9.75%，小龙虾出口额1.35亿美元、同比减少21.38%。

如今，湖北省小龙虾产业完美收官。据统计，湖北省今年稻田养虾面积达279.8万亩，小龙虾产量达43.3万吨、同比增加10.2%，小龙虾批发市场综合平均价格为45.86元/公斤、同比上涨13.23%，小龙虾养殖、加工、流通、餐饮综合产值达到603.1亿元，同比增幅达23.79%。