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秋食·百合蒸南瓜


来源:信息时报

金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成。可爱的、圆滚滚的南瓜是秋天的馈赠,带给人们收获的喜悦,也带给人们美味与健康。南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。至于百合既可清热润肺,又能滋补益中,有润肺止咳、清心安神的功效。秋冬天气干燥,吃点百合蒸南瓜,对身体会大有益处。

原标题:秋食·百合蒸南瓜

金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成。可爱的、圆滚滚的南瓜是秋天的馈赠,带给人们收获的喜悦,也带给人们美味与健康。南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。至于百合既可清热润肺,又能滋补益中,有润肺止咳、清心安神的功效。秋冬天气干燥,吃点百合蒸南瓜,对身体会大有益处。

爱尚辣妈:慧珊

职业:金融

做菜心得:选用新鲜、天然的材料,味道一定不会差。

拿手好菜:三杯鸡

妈咪宝贝:婧婧

年龄:9岁

最爱妈咪菜:红枣冬菇蒸鸡

材料:南瓜(半个)、鲜百合(2个)、枸杞(1把)

调料:鲁花5S压榨一级花生油、盐(各适量)

1. 百合洗净,逐瓣掰开;枸杞用清水浸泡一会儿。

2.南瓜对半切开,去籽,切成薄片。

3.将南瓜平铺在碟子上,淋上少许鲁花5S压榨一级花生油以及盐调味。

4.把枸杞和百合放在南瓜面上;待水开后,把南瓜盘放在蒸架上,中火蒸20分钟即可。

(未经信息时报许可,本版文字及图片,谢绝转载!)

标签:润肺 清热 冬菇

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