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图文:可乐加热饮用有害健康?


来源:楚天都市报

可乐加热后饮用真的有害健康?记者咨询了武大中南医院、省中山医院相关专家,均表示此说无科学依据。

原标题:图文:可乐加热饮用有害健康?

专家称此说并无科学依据

楚天都市报讯 楚天都市报讯(记者李晗)天气逐渐转凉,姜丝煮可乐成为许多市民聚会时喜爱的热饮。昨天,武昌市民陈先生在给家人煮可乐时,发现可乐的包装瓶上明确标注“禁止加热或0℃以下冷冻”,他在网上搜索发现一则帖子称,可乐加热后会产生一种致癌物质,不能加热饮用或制作可乐鸡翅等菜肴。

可乐加热后饮用真的有害健康?记者咨询了武大中南医院、省中山医院相关专家,均表示此说无科学依据。

“可乐的主要成分是二氧化碳、焦糖、色素等,这些成分混合加热后并不会产生对人体有害的物质。目前为止,临床上尚未出现饮用加热可乐后身体不适的病例。”中南医院消化内科主任医师赵秋表示,可乐等碳酸饮料在高温加热或零度以下冷冻后都会导致气体迅速膨胀,所以可乐绝对不能在密封的条件下加热。

赵秋还提醒,可乐容易导致人体肥胖、骨质疏松等症状,不宜长期饮用。

标签:可乐 碳酸 饮料

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