乌鲁木齐活禽市场开始关闭白条鸡替代活鸡大量上市

2015年01月02日 10:10
来源：亚心网

记者从乌市商务局（粮食局）了解到：此次关闭活禽市场，目的是为了疫情防控，保护公共卫生安全和社会稳定。根据新疆传染病疫情通告， 2014年7月至12月中旬，全疆共发现8例H7N9患者，患者均有活禽接触史。同时，国务院出台的《关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》要求，不在城市人口密集区新建活禽经营市场，并逐步将活禽经营市场迁出大中城市人口密集区。目前，上海、杭州、广州等城市已相继关闭活禽经营市场。

白条鸡替代活鸡大量上市

活禽交易市场关闭后，老百姓吃啥鸡？记者从乌市活禽经营市场专项整治工作领导小组办公室了解到，在关闭活禽交易市场后，乌市准备推行 “禽类定点屠宰、白条禽上市” 制度，引导活鸡批发户批发销售白条鸡，倡导消费者消费白条鸡。

记者从乌市商务局（粮食局）了解到，乌市有两家指定禽类定点屠宰企业屠宰活禽：新疆帕戈郎清真食品有限公司和深康发畜禽科技发展有限公司。活禽交易市场关闭后，乌市200家蔬菜直销点将增加白条鸡供应， “除了在蔬菜直销点外，超市、青年路农贸市场、北园春农贸市场都可以买到白条鸡。 ” 乌市活禽经营市场专项整治工作领导小组办公室相关负责人表示。

新疆帕戈郎清真食品有限公司总经理木沙江 · 吾拉英说，针对原来一级批发市场的活鸡销售商户，公司推出优惠政策，若商户转型专卖白条鸡，开设店面经公司验收合格将补助5000-10000元，社区卖活鸡的商户设专柜卖白条鸡补贴2000-3000元。

作为临时过渡，乌市将在城乡接合部的新联市场保留一个活禽交易区， “在活禽交易区有定点屠宰场，商户拉进市场的活鸡销售给顾客后，必须屠宰成白条鸡顾客才能带走。 ” 乌市活禽经营市场专项整治工作领导小组办公室相关负责人说。