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业内人士曝光北京半数桶装水为假水
2007年07月09日 09:41京华时报投票数: 顶一下  【

赚钱“秘诀”是卖假水

丰台区小井村天云五金机电大卖场市场内,“荣事达”水站外有两个桶堆。一堆是空桶,一堆是未售出的桶装水。

7月3日下午,生意很忙,订水电话隔几分钟就响起。每次顾客打电话过来要水后,何延锋都会从桌上便签盒里找出这个顾客的订水卡,看一看,然后再吩咐伙计取水。有的水从屋内门帘后取出,有的则在屋外水堆上取。

“别忘了把标(防伪标)拿回来。” 送水前,何延锋总是这样叮嘱伙计。

何延锋,河南平顶山人,上世纪90年代到北京打工,先后在北京几家水站干了几年送水工。据他讲,几年的送水生涯,让他学到了许多“宝贵经验”。行业的暴利,最终让他放弃了送水工职业,自己投资,于2001年建起“荣事达”水站。

记者以盘店的名义跟何延锋开始接触,最终以6.5万元的价格谈成。

7月3日下午,记者交了500元定金后,开始问赚钱的“秘诀”。何延锋说要赚钱就要做2号水。他掀开水站墙上的门帘,出现了几间由木板隔开的屋子,和外面明亮的店铺不同,里面没有灯光。

何延锋开了灯,狭小的空间内,放着几个麻袋和板床。床下塞着大大小小几十个装满水的矿泉水桶。他告诉记者,这就是在圈内称为2号水的假水。

这些2号水贴的标志各不相同,不过主要集中在娃哈哈、乐百氏、燕京、雀巢等几个知名品牌。

订水卡被做不同标志

回到大厅,何延锋从便签盒里抽出31张订水卡说,“学问都在这卡上”。

“你仔细看这些卡中画三角的。”经何延锋指点,记者注意到,31张卡中,有3张在卡上方备注内画了三角符号。但三角符号又不同,其中一张是一个空心三角,另外两张则是三个实心三角。

何延锋说,空心三角符号的顾客,偶尔会检查一下水的真假,所以要不定期送一些1号水(真水),而三个实心三角符号的顾客,就要特别注意,这些人每次都要用放大镜去看防伪标志,所以必须每次送真水。而那些没有标三角符号的顾客,“即使把自来水送过去他们都不会发现,他们从来都不检查,基本上每次都送2号水”。

随后,记者又转了四五家水站,发现订水卡均被做了不同标记,只不过标记的做法各不相同,有的打叉,有的干脆画个圆圈。

“我现在店里有顾客1000多家,有三角的不过几十家。”何延锋说。

每桶2号水的进价在2.5元到3元之间,这些2号水主要集中在四大知名品牌,运到店里后最高卖到16元甚至二十几元一桶。“也正是看到水站能有那么大的利润,才不干送水工了,自己单干一摊,现在每个月都能有七八千元的纯利润。”

当被问及如果只做1号水,是不是就赚不到钱时,何延锋说:“那不傻了吗?那才赚几个钱。1号品牌水进价6块钱左右,比2号水高多了。”

水站装自来水充名牌水

水站大厅一侧墙壁,堆了满满一墙壁的空水桶。沿着墙壁,延伸出一条水管。水龙头插在一只空水桶中,水慢慢流进桶里。

何延锋告诉记者,2号水有3种制法。一种是各个小作坊灌装的,这种在2号水中占的比例最大,另外两种都是水站自己“生产”的。

“自己生产的时候很少。”何延锋说,只有在旺季,批发商的2号水供应出现断货时,他们才自己“生产”。

说到这,何延锋跑到门帘后,拽出一个编织袋。编织袋里装得满满的,打开封口,里面是几百个“娃哈哈”桶装水封盖。随后,他又从抽屉中拿出一个塑封套。他说,盖子和塑封套都是他批发来的,1块钱一套。2号水断货时,他有时会接一些自来水做成桶装水,但大多数时候,是把便宜的杂牌水倒进品牌桶内。

“大多数时候我都用第二种方法,因为还是要讲起码的‘职业道德’,不能把人给喝坏了。”何延锋说,虽然有些2号水也是批发商用小型过滤设备生产出来的,但桶是从来不消毒的,所以2号水中的大肠杆菌和霉菌群落等都是超标的。自来水灌装也是有要求的,必须用“软水”,就是pH值比较小的弱碱水,否则对人体的危害性太大。

这时候,一个订水电话打了过来。何延锋检查了一下订水卡后,迅速关上门窗,屋内顿时暗了下来。

他拿出一个娃哈哈盖子和塑封套,熟练地盖在一桶灌满自来水的桶上。然后从窗台上取下吹风机,对口进行封闭,然后取出“收回”的一个防伪标志,贴在桶盖上。

约一分钟时间,一桶名牌水生产完毕。与1号水相比,只是封盖有些松和显得粗糙。

伙计快速地将刚灌装好的水放上了三轮车,给订水顾客送去。回来时,他手里拿着顾客给的十几元钱。

何延锋说,店里用人很谨慎,主要是用自己的亲戚或老乡。

对于水的经营,何延锋说,有时他们也会向批发商进一些带有真防伪标志的2号水,只不过价格要4元左右,但相对于1号水6元左右的进价来说,赚得还是要多一些。

“即使消费者查出来也不怕,只不过就是假一赔十,还会从别处赚出来。”何老板说,开店以来极少遇到被索赔的情况。

   编辑: 王菁

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