也正因如此，105个座位经常供不应求。不过餐厅执意要保证“每个座位都能看到两处海景”，因此添加餐椅恐怕有点难度。作为变通，餐厅现在已经将营业时间延长到凌晨1点。
据了解，澳大利亚有个水下餐吧比“红海之星”的面积还大。此外，马尔代夫在印度洋水下5米处修建了一家玻璃通道式的海底餐厅，可容纳14人就餐。不过价格不菲，最便宜的一顿午餐也要200美元。有趣的是，也许是考虑到窗外鱼类的感受，这家餐厅不向客人提供鱼肉食品。
