我的职业是记者，我也是个称职的“马大嫂”，每天一早上街“提篮小买”乃必做功课。由是，我对柴米油盐酱醋茶的价格变化十分敏感。

一个时期以来，尤其今年下半年起，基本生活必需品特别是粮油肉禽菜的价格不断地涨。以肉价为例，自从今夏政府出台鼓励养猪“十条新政”后曾一度有所回落，但入秋后肉价再度攀升，发改委上周公布肉价连续8周小幅上涨，正好与我的感受对上号。豆制品也是，大约两周内0.9元一盒的简装内脂豆腐涨至1.2元。再譬如，我常从超市购买的馒头虽没涨价，但个儿明显小了一圈。

中央政府为控制粮油肉禽涨价采取各种调控举措有目共睹，各地政府执行调控举措，总体上也是“上心”的。既如是，为何物价调控的效果不够明显？对“马大嫂”们的疑虑，我分3个层面与读者一起梳理和探讨：

一、调控政策从执行到见效有个时间过程。假如过程之中外部约束条件发生变化，调控效果在初见成效到明显见效之间还会出现反复。前一种情形大伙易理解。后一种情形我下面会专门分析。

二、以经济学一般价格生成原理作分析工具，此轮粮油肉禽菜涨价，既有供求关系变化拉动之原因，也有生产成本提高之无奈。