昨日，武汉青山区新沟桥街办事处等单位邀请农艺专家为居民上了一堂别开生面的“买菜课”，主题就是与大家生活息息相关的“放心菜”。举行讲座的消息前一天才发布，没想到竟吸引来近百位主妇，教室内座无虚席，大家热情很高，有的还抱着小宝宝。（《楚天金报》24日报道）

　　专家指出，四季豆和茄子的农药残留较重；现在市面上有的豆芽没有根、番茄外红内绿、香蕉外黄内硬、多大个的桃子都能浮在水面，这一类蔬果，为了催大催粗，打了不少激素，要慎买；刚买回家的蔬菜不要急着吃，要经过太阳晒、水冲洗、浸泡、开水烫等程序，才能清除农药残留，否则容易导致有机磷中毒……听课的主妇认真做着笔记，表示获益匪浅。

　　说起买菜，这家庭主妇们天天在菜场、超市里转悠，应该个个是行家里手，驾轻就熟，又还需要进行专门的培训吗？可现在有关方面开设了“买菜课”，居然吸引了大批主妇前来听课，以致教室里人满为患。主妇们为啥积极性会如此之高？其并非不会讨价还价，识别短斤少两，而是被有毒、有害食品搞蒙了头，依靠老眼光已经根本无法识别了，只得向专家求助了，因此是纷至沓来。

　　课堂上，专家是口若悬河，滔滔不绝，一口气列举了一长串不能买的菜，主妇们们也记得是不亦乐乎，这看似收获颇多，可恐怕事后一整理笔记，会发现简直没几样东西还能放心买了。如此一来，专家与其授课啥东西不能吃，不如直接告诉人们还有什么东西可以吃。

　　说展开来，过去很轻松随意的买菜之事现在却已让很多人头疼不已，不是嫌菜贵、品种少，而是不知道买哪些东西吃才能对确保对身体无害。不少买菜者都有这样的“经验”，买蔬菜要挑选上面有虫眼的，觉得这样才是没喷洒剧毒农药的，而对那些看似整整齐齐、干干净净的是不屑一顾，想必是农药打出来的。其实，这样的“偏方”未必科学和准确，但消费者又能如何，总不能自己买台检测仪吧。

　　而不仅仅是蔬菜，毒大米、苏丹红、瘦肉精、地沟油……如今市场上的问题食品是数不胜数，消费者想出的主意也是千奇百怪，如向专家请教、上网翻书查资料等等，但不法商贩的坑人之术是不断推陈出新，消费者总觉得是提心吊胆，不知还能吃啥，总不能都自己来种植、生产吧。这无疑就折射出百姓之痛、百姓之苦。有关方面开设“买菜课”固然是件好事，但仅靠授课还远远不够，各个部门还应多管齐下，严查狠管，将不合格食品坚决拒之门外，若是这样，消费者闭着眼睛也能买到放心菜了，也没必要再上什么课了。