1972年9月，周恩来会见日本内阁总理大臣田中角荣

周恩来作为政治家、外交家，在各种各样的中外谈判工作中，经常要出席大大小小的酒宴，无论是国共两党重庆谈判、《中苏友好同盟互助条约》谈判、准备参加日内瓦会议，还是尼克松访华、田中访华……周恩来常以酒调节、活跃气氛，增强了解，促进谈判的顺利进行，流传下一段段佳话，充满永恒而迷人的魅力。

重庆谈判众多酒宴上周恩来

替毛泽东一杯接一杯地接受敬酒

1945年秋天，毛泽东赴重庆谈判。谈判开始了，喝酒也开始了。从国民党政府到民主党派和各界名流，宴请不断。每次宴会，人们都拥上来，争着向毛泽东主席敬酒。毛泽东喝酒不行，便打趣地说，愿和任何人比吃辣子。因此，在众多应酬场合，周恩来总是与毛泽东形影不离，紧贴毛泽东而坐。谈话时他退后半个身子让毛泽东为先，敬酒时他又抢前半个身子挡在先，代替毛泽东一杯接一杯酒地干，挡回一圈又一圈的“攻势”。与民主党派等人喝酒还好些，与国民党官员干杯简直是在打仗。像张治中这样真心敬毛泽东的还好，其他军统人物便不能不格外提防。周恩来每次都要连喝两杯，不仅要喝敬毛泽东的，还要喝敬自己的。酒量了得的周恩来挡在毛泽东前面，一杯接一杯地干。酒酣之后的周恩来愈显神采奕奕，机敏过人，又不乏诚恳待人。有个背照相机的记者见此情景无限感慨地说:“唉，一个周恩来就打败了整个国民党……”

回到红岩办事处时，周恩来的秘书明显地闻出周恩来呼出的酒气，便心疼地小声问:“周副主席，你怎么一杯也不让主席喝？他只要喝半杯你就可以少喝三四杯啊。”“我怕酒里有人做手脚，放毒。”他只耳语一般地喃喃了一声。

酒后，周恩来又要连续工作十几个小时。毛泽东本人精力过人，睡眠极少。他醒着时，周恩来从没睡过，要讨论处理繁重的工作。毛泽东休息了，他也不能休息，还得继续开会，听汇报，检查和布置第二天工作。每次宴会他来不及吃菜，往往是几杯酒、甚至十几杯酒落肚，才能匆匆夹几筷子菜吃，可新一轮敬酒已经又开始了。像他那样连续工作，睡眠严重不足，体质下降，又空腹地连续大量地喝酒，甚至一次喝几十杯白酒仍然不醉不倒，支撑他的只剩了心情和气氛。面对围攻的气氛，保护毛泽东的心情，使他激昂、振奋，酒量得到了超常的发挥。

周恩来在《中苏友好同盟互助条约》谈判成功后致祝酒词风度潇洒

1949年12月16日，毛泽东抵达莫斯科进行友好访问。毛泽东访苏，是新中国党和政府最高领导人同苏联党和政府最高领导人的第一次会晤，引起了国际舆论的高度重视。1950年1月2日，毛泽东电召周恩来率领有关人员前往莫斯科协助商议和解决各项重大问题。《中苏关于中国长春铁路、旅顺口及大连的协定》、《中苏关于苏联贷款给中华人民共和国的协定》等文件。2月14日，周恩来作为中国政府全权代表同苏联政府全权代表维辛斯基共同签订了《中苏友好同盟互助条约》。

签字仪式后，中华人民共和国驻苏联大使王稼祥等把位于克里姆林宫附近的米特勒保尔大旅社第一层包了下来，举行盛大的鸡尾酒会，庆贺中苏条约的签订和毛泽东、周恩来访苏获得成功。苏联党政军高级领导人及各部部长、各界知名人士、各国使节500余人出席了酒会。斯大林这次破天荒地出席由一个国家的大使举行的招待会，不仅轰动了苏联，而且轰动了整个世界。在欢快动听的乐曲声中，周恩来精神抖擞地致祝酒词。由费德林担任翻译，他手里拿着周恩来的俄文讲话稿。而周恩来临场没有拿着讲稿，2000余字的祝酒词竟说得与原稿一字不差。周恩来的祝酒词字字铿锵有力，句句热情洋溢，深深地打动了在场人们的心，全场响起了暴风雨般热烈的掌声。经过一轮祝酒后，斯大林起立致词。他讲话很轻松，没有讲稿，由师哲翻译。席间，毛泽东和周恩来举杯祝斯大林健康，并祝中苏友好万岁。斯大林也数次举杯，祝毛泽东和周恩来健康。宴会持续至午夜，尽欢而散。