“泡菜危机”未催涨上海白菜
2010年10月14日 10:11东方早报 】 【打印共有评论0

早报记者 邹娟

韩国爆发“泡菜危机”,韩商大批量在中国市场收购白菜,导致我们部分地区白菜价格一月之内飙涨55%。不过,早报记者昨日在上海市场走访获悉,上海的白菜价格从国庆之前小幅上涨后,目前价格未现变动。

业内人士提醒,韩国泡菜危机持续时间不会太长,需谨防商家趁机抬价。

韩国紧急“要菜”5万吨

韩国是消费泡菜的国度,秋季正是韩国“泡菜季节”,然而今年韩国因天气原因,致使白菜大幅减产,出现了“泡菜危机”。10月1日,韩国总统府宣布临时取消对白菜30%的进口关税,决定近日紧急从中国进口5万吨白菜。而此前,韩国政府为了保护本国菜农利益,几乎不进口白菜。

“危机”之下,不少韩国客商都开始到中国采购白菜,其中离韩国最近的山东省更成为韩商的首选地。不巧的是,山东的大白菜目前还处于生长期,要等到11月份才能批量上市。不过订单已经滚滚而来,不少韩商一张口就要采购几千吨。

东北白菜每吨涨300元

与此同时,浙江等地商人也闻风而动,奔赴东北紧急采购,由于东北离韩国比较近,一些商家就直接就地采购、就地加工然后直接出口。甚至一些商家直接到农民的田里将正在生长的萝卜、白菜等包下来,从源头抢占菜源。据悉,以前一亩地只能卖1000多元的萝卜,现在可以卖到2700元。

目前,东北地区的白菜已经开始涨价,上半年白菜每吨价格还维持在 550元左右,最近就涨到了每吨850元左右了。而在部分地区的零售市场,甚至出现白菜价格一月之内上涨55%的情况。

广州白菜价短期涨12%

东北、山东白菜价格大涨,广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升。

广州江村农贸综合批发市场商家前天告诉当地媒体记者,最近一个月,本地白菜价格如坐过山车。一个月前的9月12日,本地白菜4.40元/公斤,国庆期间,最贵的时候,涨到5.20元/公斤,目前价格仍然处于高位,一个月内涨了12%。

上海蔬菜暂不会大涨价

全国白菜涨声一片,上海行情如何?昨天,记者在江桥蔬菜批发市场获悉,山东、东北也是上海白菜的主要供应地区,上海的白菜价格国庆之前上涨5%左右,到目前为止,价格没有再上涨。而在乐购超市,昨日白菜的零售价为1.5元/斤,工作人员告诉记者,这个价格维持了差不多两个星期。

“没觉得涨价啊。”昨天在镇宁路菜市场,几乎每天都买菜的李阿婆说,最近蔬菜价格都很平稳的,没见大起大落的。

与此同时,目前的天气很适合蔬菜生长,也是蔬菜大批上市的时候,因此,总体菜价逐步趋稳,部分菜价较国庆期间已降了三分之一。预计正常情况下,短期内蔬菜价格不会有大的攀升。

背景

韩国白菜变白金

一棵卖到8美元

进入10月份以来,韩国市场和杂货店出售的白菜均价为每棵1万韩元(约合8美元),与9月份每棵3000韩元相比增长了2倍,由于泡菜是韩国家庭不可或缺的食物之一,所以白菜价格的疯涨令许多民众的日常生活受到影响。

与此同时,由于白菜价格居高不下,使得其替代品萝卜的需求量随之提高,从而萝卜的售价也从中秋节前每棵3000韩元增长到每棵4150韩元 (约合3.7美元),价格上涨了将近四成。

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