4批次不合格！宁德食用农产品专项监督抽检结果公布

日前，宁德市市场监管局公布我市食用农产品专项监督抽检结果。本期公告的食用农产品专项监督抽检信息涉及畜禽肉、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋等五类食用农产品。本期公告125批次样品，合格121批次，不合格4批次。

食用农产品不合格4批次为：

福安市陈祥明食品店销售的散装土鸡蛋（购进日期2020年7月2日），氟苯尼考项目不合格，初检机构为宁德市产品质量检验所，未提出异议复检；

福安市龙强食品店销售的散装鸭蛋（购进日期2020年7月1日），氟苯尼考、氯霉素项目不合格，初检机构为宁德市产品质量检验所，未提出异议复检；

宁德市百佳购物广场有限公司销售的散装鸭蛋（购进日期2020年7月3日），氟苯尼考项目不合格，初检机构为宁德市产品质量检验所，未提出异议复检；

寿宁县微百姓线上超市营销服务部销售的散装牛蛙（购进日期2020年8月27日），恩诺沙星项目不合格，初检机构为宁德市产品质量检验所，未提出异议复检。

据悉，宁德市市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品经营者进行核查处置，依法查处违法违规行为，督促经营者履行法定义务，防控食品安全风险。同时，特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

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氟苯尼考氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

氯霉素氯霉素一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。