疾控中心营养专家提醒市民:粽子最好在两餐之间吃
2018年06月24日 20:05:30
来源：大众网潍坊
原标题：疾控中心营养专家提醒市民:粽子最好在两餐之间吃 端午节吃粽子，是传统习俗。烟台市疾控中心食品
原标题：疾控中心营养专家提醒市民:粽子最好在两餐之间吃
端午节吃粽子，是传统习俗。烟台市疾控中心食品营养专家提醒市民，粽子味美，食用要科学。
市疾控中心食学科主管医师董峰光说：“粽子最好在两餐之间吃，如果做不到，中午吃为宜。在吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果，增加纤维素和维生素的摄入。从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。”
董峰光提醒市民，粽子虽美味，但大家要根据自身情况适量食用：“以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可多吃;心血管疾病患者不宜多食，因为粽子热量多，多食会增加血液粘稠度、加重心脏负担和缺血程度。高血脂病人可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。胆囊炎患者不宜食用加了腊肉、蛋黄之类的粽子。糖尿病人不应多吃粽子。”
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