阳澄湖一年产多少螃蟹才够全国人民吃?
2017年09月26日 05:39:34
来源:沸腾
原标题:阳澄湖一年产多少螃蟹才够全国人民吃?| 沸话 ▲图为新京报“动新闻”视频截图 第一个吃螃蟹的
▲图为新京报“动新闻”视频截图
原标题:阳澄湖一年产多少螃蟹才够全国人民吃?| 沸话
第一个吃螃蟹的人到底是谁?没有人知道。我们能知道的是,中国人真的很爱吃螃蟹。
就像沙县小吃和兰州拉面一样,阳澄湖大闸蟹几乎遍布全国各大小城市。
但是区区一介螃蟹能跟人家拉面比吗?当然不能比,拉面可是面粉做的!阳澄湖一年得生产多少螃蟹才够全国人民吃的呢?
今日,《北京商报》一篇报道解开了小编多年的疑惑。原来我们常常看到的大闸蟹,很多都是“过水蟹”。
所谓“过水蟹”,就是将外地的大闸蟹运到阳澄湖里过几天水,再以“阳澄湖大闸蟹”名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。
这些螃蟹过了水的,从老实巴交的土螃蟹摇身一变,成了威名远扬的“明星蟹”,身价蹭蹭往上增。这也太“社会”了,还是不要叫“过水蟹”了,改叫“社会蟹”吧。
人类好歹也要留了个洋,这家伙就光洗了个澡!
据说,这些“过水蟹”无论是从口感还是外表都跟阳澄湖大闸蟹极其相似,所以就连当地蟹农也很难分辨。螃蟹毕竟还是螃蟹嘛,哪里的螃蟹不是横着爬的?
是的嫩……
要不给每只螃蟹都打上码?不对,二维码……
等等!既然口感和外形都差不多,那干嘛还要分什么本地的、外地的呢?
泡水是为了走心……
其实,除阳澄湖外,江苏的太湖、固城湖、洪泽湖都是出产优质大闸蟹的名湖,其品质一点儿也不比阳澄湖大闸蟹差,不知道为什么阳澄湖的螃蟹这么火。
各地的蟹子纷纷表示不服。
现在阳澄湖大闸蟹多是养殖的,我们每年都能看到阳澄湖螃蟹产量下降的新闻。有数据显示,截止到2015年阳澄湖大闸蟹的产量从2400吨开始递减到2100吨左右,今年很可能会减少到1500吨。
即便如此,淘宝上还有一万多家店铺说自己卖的大闸蟹是阳澄湖的,随便一个菜市场里都能找到几家打着阳澄湖大闸蟹招牌的摊位。
有位当代的苏格拉底说过:“民以食为天,食以蟹为先。”大闸蟹是一定要吃的,但不一定非阳澄湖不可。因为“过水蟹”实在太多了。
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