延津130多个村庄的农民靠逮蛐蛐发家，月入四五万 | 豫记

蟋蟀，又叫蛐蛐，是秋季河南农田里最常见的昆虫，但没有太多人注意到它的价值。河南延津县的农民却不一样，他们将一只蛐蛐卖到八千甚至更高的价格，并做成了大产业。全县130多个村庄70%的农民一到八九月就去逮蛐蛐，一个月挣个四五万都是小意思。

王又又 | 文

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一只蛐蛐卖了八千元

延津县把蛐蛐做成了很赚钱的产业

前不久，有条新闻轰炸了我们编辑部。说是延津县僧固乡德士村，6万群众集体抓蛐蛐儿，且一只蛐蛐儿最高卖到了八千元！

“哇噻！真的假的，感觉自己错过了好几个亿！”一位很有生活的小姐姐看到新闻瞬间惊呼。

对于延津县僧固乡人来说，这没啥值得大惊小怪的。每到八九月份，顶着头灯，拿着手电筒，揣着挎包，弯着腰寻摸着逮蛐蛐，再寻常不过了。之所以这么干，是因为蛐蛐能卖钱，看看那些外地牌照的车，北京的、上海的、山东的，都是收蛐蛐的客商开的。

在当地人眼里，蛐蛐已不是一种害虫，而是一种赚钱的产业了。有数据统计，截止到2014年，延津县130多个村子70%以上的农户都加入了逮蟋蟀大军，以僧固乡德士村蟋蟀交易市场为依托，延津县已有13个蟋蟀交易市场。其中，德士村是“河南第一虫"交易大市场。在该村，村民一月靠蛐蛐挣个四五万，小意思。

延津这个地方的蛐蛐有啥主贵的，能这么卖钱？据说，蛐蛐的成色跟水土和环境都有相当大的关系。土质含钙量高，蛐蛐的骨架牙齿就更大更结实；气候温暖，植被茂密，更适合蛐蛐生存。

大概，延津的水土和环境，特别招蛐蛐喜欢吧。所以，能养出很值钱的蛐蛐来。

 

什么样的蛐蛐最赚钱？

头大、项粗、翅皱、尾细长、须粗壮的

延津的蛐蛐之所以能够形成产业化，背后有一个玩蛐蛐的江湖。

蛐蛐的学名叫蟋蟀，是我国三大鸣虫之一。自古，我国就有玩蛐蛐的传统。早在北宋时期，我国就出现了第一本蟋蟀谱；而北宋的都城开封，至今还有斗蟋蟀的传统。

古人玩蛐蛐有三种境界：留意于物、以娱为赌、寓意于物。用大白话说就是：听声看形、斗蛐蛐、修身养性。其中，修身养性是玩蛐蛐的最高境界。

按着套路来，玩蛐蛐一般分“收、养、斗”三个步骤。收就是去市场买蛐蛐或自己亲自到田间地头逮蛐蛐，延津县的蛐蛐产业主要环节就是“收”。

收蛐蛐是个技术活，得会挑，知道哪个蛐蛐好。在延津县的蛐蛐市场，蛐蛐价格从几元到几千元不等，你若问人挑什么样的蛐蛐最赚钱，每个人都有自己独到的见解，但总结起来大体有个相同的标准：头大、项粗、翅皱、尾细长、须粗壮。总之，看上去要虎虎生威。一般满足这几项，蛐蛐就不会差。

但要选到特别心仪的蛐蛐，就不能单靠以上几条经验了。很多玩蛐蛐的人，都有“师傅”领进门，或家里原本就有人爱玩蛐蛐。这些玩家靠与蛐蛐的缘分和常年积累下的眼劲儿，也能找到看起来不是很出众，但实际上却很有实力的“潜力股”。

大玩家王世襄曾在其《秋虫六忆》一文中写道，曾有位姓白的老先生特别会挑蛐蛐。由于白老先生手里钱财不甚宽敞，经常在别人挑剩下的蛐蛐里挑。每次挑上两三只，个头都不大，但经过白先生调教后，这些蛐蛐就算遇上体型大于它们的对手，也不曾吃过败仗。

 

住“别墅”、喝雨水、吃套餐、配媳妇

蛐蛐的“七分养”不是那么简单

玩蛐蛐的人都知道，蛐蛐是“三分挑，七分养”，挑到心仪的蛐蛐后，要是不会养，一切白瞎。养蛐蛐很讲究，为啥说玩蛐蛐的最高境界是修身养性，原因也是在这儿。

一般花鸟鱼虫市场，但凡有卖蛐蛐的，其周围必配套有卖蛐蛐用品的店。蛐蛐喜欢独居，喜阴，一般养蛐蛐最基本的配备便是养罐、过笼、水碗、食盘。根据作用不同，养蛐蛐的罐子又分为养罐、叫罐、行罐等，最常见的就是养罐。

养罐相当于蛐蛐的独栋别墅，里面置办有过笼，即蛐蛐的床。并且，蛐蛐吃喝用品是分开的，水碗是水碗，食盘是食盘。

清朝，八旗子弟兵马入关，后经历一段较长时间的和平局面，这些人可以说是把蛐蛐玩到一个极致。单说给蛐蛐置办的豪宅简直让人叹为观止！玛瑙碗、象牙盘，奢侈到极点！除了最常见的瓷饭碗，玉材质的也有。

现代人玩蛐蛐，用的多是瓷材质的饭碗。一是经济实惠，二来易清洁，食物也不宜变质。

再说蛐蛐的吃喝，规格也是相当之高。蛐蛐是杂食虫类，玩蛐蛐的人除了会喂蛐蛐新鲜的瓜果时蔬，还会根据蛐蛐的营养需要为其配置粮食餐。配置比例为大豆粉20%、粗麦粉35%、玉米粉20%、脱脂奶粉15%、肝粉5%、干酵母5%，将以上食物放在容器中研细混合充分搅拌，然后喂给蛐蛐。

蛐蛐喝水更讲究，一般喝雨水、井水，就是喝露水那也不稀奇。由于自来管的水里有漂白剂等化学用品，老玩家都会收集大自然中天然纯净的水给蛐蛐喝。

吃饱喝足，蛐蛐没事儿就爱在自家豪宅的过笼里歇着，不爱被打扰，容易受惊吓。很多玩家会把自己心爱的蛐蛐放在自家居住的屋子里养，平日喂养蛐蛐，轻手轻脚，为了蛐蛐能更好的适应环境，连电视都不敢开。慢慢的，人的心性都能沉静下来，偶尔听听蛐蛐叫，看它一日日长大，跟照顾孩子一样，自然就会锻炼心性。

当该给蛐蛐置办的家具房产都置办齐了，接下来就该给蛐蛐娶媳妇了。

蛐蛐玩家为了不辜负自己心仪的蛐蛐，让自家蛐蛐把优良基因传下去，会给自家蛐蛐配一个门当户对的媳妇。同时，也为接下来的斗蛐蛐做准备。

斗蛐蛐的都是雄蛐蛐，斗之前，玩家会先让自家雄蛐蛐和雌蛐蛐“啪啪啪”，然后才战斗，很多人都搞不懂这是为啥？

其实原因很简单，蛐蛐世界有三反：雌上雄背；过蛋有力；冷喝水、热吃食。

这三反说的是蛐蛐的交配和生活习惯。与一般“动物世界”走的路数不同，即雌雄蛐蛐交配时，雌蛐蛐在上雄蛐蛐在下，且越交配雄蛐蛐越有力量。再来便是吃饭喝水，大多数动物都是天热喜欢喝水，冷了想吃东西，蛐蛐偏不，天冷喝水，天热吃饭。

有了豪宅，娶了媳妇，就要准备上战场了。

 

斗蛐蛐还得下战帖、分段位

上了战场蛐蛐拼死也会战斗下去

费那么大劲儿去挑和养蛐蛐，最终的目的是去斗蛐蛐。

斗蛐蛐的局一般会组在秋天，分“前秋”和“中秋”两个时段。前秋是在立秋前后，天气尚暖，在院子里支个八仙桌就能斗；中秋天气稍凉，在白露秋分时节，战场就得移到屋里。

过去人们讲究，赛前先下战帖。战帖上写下时间、地点、下战帖之人的“字”。如下：

兹定于八月十一日下午二时会斗秋虫敬请

光临劲秋谨定

盆设朝阳门内南小街一七五号旁门

下过战帖，赛前蛐蛐还要称重，这跟现代摔跤、拳击比赛很相似。必须处于同一重量级的蛐蛐才能比赛。这其实是对蛐蛐的一种保护。蛐蛐的寿命很短，其战斗生涯更短，蛐蛐但凡输过一场，都会对其斗志造成毁灭性的打击，因而，必须保证双方蛐蛐处于同一段位，公平开战。

过去蛐蛐比赛，由组织者示意开始时，玩家双方同时在罐子里倒出自己的宝贝蛐蛐；但如今，往往是由双方领草员吹响战斗的号角。

在一透明的罐子里，中间有挡板将罐子一分为二，双方蟋蟀纷纷入场，由各家领草员分别用鼠毛做的探草拨弄自家蛐蛐的牙齿和身体，待激怒自家队员，等蛐蛐的脾气上来，再将挡板撤掉，接着就看双方蛐蛐厮杀了。一般几分钟过后，胜负便分。

好的蛐蛐内心十分骄傲，宁愿战死，也不会认输。蛐蛐毕竟精力有限，一般战上六七场，精力便会接近极限。有的玩家心疼自家蛐蛐，这个时便会准备给自家蛐蛐“养老”了；但也有人为了输赢，透支蛐蛐精力的。

斗蛐蛐，在很多人眼里，不过是一个乐子。多少弄个彩头，一盒月饼，一个小礼物，无论输赢都图个高兴；但也有把它当作赚钱手段的，一局多少钱，成了变相的赌博，这就不好玩了。

历史上，曾出过著名的蛐蛐宰相贾似道。他出任宰相后，常与群妾伏地争斗蟋蟀。最终，因其玩物丧志，将半壁河山断送给元军，被后人一直骂。

蛐蛐可以玩，也只是玩玩而已。古代，皇亲国戚、遗老遗少都爱玩；现在，北京、开封、上海、天津等地仍有不少人在玩，据说还有全国范围内的蛐蛐联赛。但都不要玩跑偏了，还是以修身养性为主的好。

（图片来源于网络）