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鸡蛋不用炒着吃 加俩调料拌一拌没想到还是道名菜


来源:华龙网

原标题:鸡蛋不用炒着吃 加俩调料拌一拌没想到还是道名菜

    华龙网6月25日13时30分讯 用料主料:鸡蛋3个辅料:小米椒1个;大蒜5瓣;青尖椒2个;蒸鱼豉油适量;香醋适量;香油1茶匙;白糖少许;食盐少许做法。

    1.主要食材

    2.鸡蛋煮熟,用冷水浸泡凉透后去壳。

    3.剥好的鸡蛋直接掰成块放入碗中。

    4.大蒜压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥,加入少许食盐拌匀腌渍一会。

    5.青红尖椒切成小圈

    6.放入香醋、香油、辣椒圈、蒸鱼豉油、少许白糖,调匀成蒜泥汁

    7.将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了

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