潼南：引种羽叶甘蓝获成功 既能观赏又可食用

华龙网3月13日20时50分讯（通讯员 李云喜）近日，笔者在潼南区桂林蔬菜基地看到，该区引种的羽叶甘蓝引起了市民朋友们的广泛关注，不仅引来了游客前来观赏，而且还引来了很多客商前来购买，市场前景看好。

引种获得成功

“这批羽叶甘蓝是从欧洲引进的，从目前种植的情况来看，长势良好，预计亩产可达到6000斤，羽叶甘蓝获得圆满成功。”重庆市无恒农业发展有限公司负责人田丹奇介绍说，我们之所以选择在潼南区桂林蔬菜基地试种，是看好这里的气候、水源、土壤和当地菜农的种植技术。

田丹奇说，羽叶甘蓝是十字花科地植物，是食用甘蓝包菜的园艺变种，为两年生草本植物，原产于欧洲地中海至北海沿岸，在欧洲普遍栽培。近几年，我国从美国、日本、荷兰等地引进，因其含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，其营养价值远高于普通甘蓝，多作特种菜栽培。

此外，由于有些羽叶甘蓝品种叶色鲜艳美丽红、黄、绿相间，皱缩特殊、形态各异，用来装饰宴会餐桌，布置城市公园和大型花坛，美化中心广场和商业街面，因此，又被广泛用于观叶栽培。所以，羽叶甘蓝是一种观赏兼食用型的作物。

能观赏可食用

羽叶甘蓝既能观赏又可食用，因含大量的维生素和微量元素，是健美、减肥的理想食品，一上市就受到广大市民的青睐。

“羽叶甘蓝色泽鲜艳，白色、黄色、红色、紫红色、灰绿色，五颜六色，太漂亮、太好看了，很喜欢。”在桂林蔬菜基地，参观的市民对这里种植的羽叶甘蓝赞不绝口。

“喂，是田总吗？请准备1000盆羽叶甘蓝，我们广场要摆花坛，急需要用……”

“田总，我们寺庙要开庙会，要用羽叶甘蓝扮靓寺庙，请无论如何先给我们发货，货到付款……”

春节前后，田丹奇每天都要接到很多这样的求购电话。“羽叶甘蓝太好卖了，我们有些忙不过来。”他开心地说。

亩产值上万元

“孩子们太喜欢吃羽叶甘蓝了，我家买了几盆放在阳台上，既美化了阳台，又体验了种菜的快乐。孩子们时常围在羽叶甘蓝旁，查看甘蓝生长，增长了不少知识。”潼南城区市民邱丽玲说，待到羽叶甘蓝成熟了，就炒来吃或凉拌，无污染的羽叶甘蓝，吃着让人放心。

“羽叶甘蓝好种，但管护麻烦，需花费一些精力。我们第一批种植了6亩地，食用的甘蓝卖10—15元/斤，观赏的甘蓝卖30—50元/盆，亩产值上万元。”田丹奇说，种羽叶甘蓝是个增收致富的好项目。今年，我们将规模化种植羽叶甘蓝，并打造成农旅融合观光的示范点，既卖景又卖菜，带动附近菜农增收致富。

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栽培技术要点

由于是一个带动农民增收致富的好项目，又因为太多市民买回家自种，为此，记者还向田丹奇讨教了羽叶甘蓝的种植技术，具体如下：

选种 要选择优质、高产、抗病的羽叶甘蓝品种。这样，在气温较低的冬季，可以不用采取任何保护措施，就能确保甘蓝安全越冬、正常生长。

育苗 要掌握好羽叶甘蓝的育苗时间，一般在重庆10月份下种，次月定植完毕，12月底至翌年1月份就可采收上市。

苗期 育苗后要加强苗期管理。苗子长到有4片叶时，可以疏苗或按每10平方厘米进行分苗，经过分苗，定植期可推迟7-10天；苗子长至6-7片叶、苗龄在30天左右时，可进行大田定植，定植前5-7天不要浇水。

定植 定植宜在阴天或傍晚进行，移栽时将大小苗分类定植，使大田整齐一致，便于田间管理。行距一般在50厘米、株距35厘米，定植数5.7万棵／公顷。定植后要立即浇水，每15天浇1次水，并追施尿素225公斤／公顷左右；成活后即可薄肥勤施，促进植株生长，早日显现鲜艳色彩。

田管 要掌握羽叶甘蓝的生长特性，喜冷凉至温暖，但不耐高温潮湿；易长草、虫害较多，所以，要时常除杂草，提前防病虫害。