吃剩饺子皮的再利用

华龙网2月21日17时5分讯「飘香春卷」材料 ：饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。

步骤 ： 1.饺子皮先用擀面杖擀薄，蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。

2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎，像这样包成春卷的样子，饺子皮太干的话沾点水。

3.一定要包严实了哦，这样炸的时候才不会散架，中火炸至金黄，复炸一遍颜色更好看~油温一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜欢油炸的就煎一下，沙拉酱、番茄酱、辣椒酱，喜欢什么就蘸什么。

「饺子皮马芬」材料 ：饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉、。

步骤 ： 1.土豆蒸熟之后捣成泥，拌入少量牛奶、番茄丁，然后撒上盐和胡椒粉调味。

2.烤盘里放入擀薄的饺子皮，放入馅料用勺子按压平整，表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。

3.每个胚子顶部刷点油，烤箱预热180度，烤1分钟即可，中途记得观察以免烤焦哦。