望蓉城上海晶品店开业 老坛酸菜鱼飘香魔都

原标题：望蓉城上海晶品店开业 老坛酸菜鱼飘香魔都

齐鲁晚报12月05日讯：望蓉城老坛酸菜鱼以酸菜鱼中的贵族的姿态扎根上海。近日望蓉城静安寺晶品购物中心店开业，引发不少市民前来品尝捧场，很多宾客表示，这是他们吃过的最正宗的川菜酸菜鱼，是名副其实的酸菜鱼中的贵族。

望蓉城为上海和翊创业有限公司品牌，作为正宗川菜和贵族酸菜鱼的领导者，公司积极研发餐饮品牌管理和饮食营养学研究，并始终追求品质、优雅、温馨的理念；秉承“品质第一，健康饮食、创新服务”，以“发掘民间传统美食，传承中华饮食”为己任，致力打造特色健康餐饮品牌。

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。而望蓉城主打川菜，传承百年手艺，做出的川菜酸香味醇，微辣不腻 。

望蓉城在菜品上选择差异化搭配，55%鱼煲30%蒸菜 10%冷菜 5%甜品，这样就极大的调动食客味蕾，满足食客的不同口味需求。同时在环境上打造全新轻奢理念，追求品质优雅，符合客群需求，以精致环境提升菜品价值，不仅味美，更是悦目。特别适合商务宴请白领聚会全家聚餐。

除了望蓉城本身的菜品优势，望蓉城在传播运营上同样可圈可点，线上线下同时发力。在线上望蓉城与多家媒体保持良好合作关系，不仅与美团等大型团购app合作，更与上海本土节目星尚合作，360°无死角宣传产品，深挖用户需求。线下：为了更好的推广现有品牌，击破营销壁垒，望蓉城采取线下投放户外广告牌，地铁灯箱，地推的宣传模式，全面覆盖上海地区，高效快捷占领市场，同时也扩大了品牌知名度。

此外，望蓉城也将为合作的商超带去可观的利润，能够带来至少1万/月的客流量，双赢助力企业成长，并保持每月至少20%快速增长，保证稳定客流，形成消费习惯。如今望蓉城的创业团队到如今的分店遍布上海，再扩张深圳，望蓉城的川菜版图进一步扩大，未来必将更加美好。