临涣老茶馆里的连环画
2016年11月16日 02:41
来源:新京报
安徽淮北市濉溪县临涣镇,因为老茶馆和棒棒茶出名,是江淮地区600年饮茶文化的代表地。临涣地处苏皖鲁豫交界处,明清时期做生意往来的人多,又借着镇里四大名泉冲泡的水源优势,慢慢形成了休闲放松的茶馆生意,临涣人的饮茶习惯也自此沿袭。不过棒棒茶也并是一种珍贵茶叶,临涣本身不产茶,棒棒指的是红茶的茶叶梗,一般是没什么银子的老百姓喝的,不过这茶梗泡水出奇清香顺口,就像老北京最爱喝的高沫(花茶的碎渣),价格很便宜,又保证了红茶的品级,还不浪费。粗茶碗、烧水壶里飘出的是淮北人家日常生活的朴素气息。
原标题:临涣老茶馆里的连环画
棒棒茶就像细小截断的树枝,成盆摆在门口,茶客要喝茶的话,老板就抓上一把,撒进茶壶,端到门外,提起炭火上冒着热气的大铁壶,一柱回龙水滚入其中,这是正宗的棒棒茶了。
棒棒茶就像细小截断的树枝,成盆摆在门口,茶客要喝茶的话,老板就抓上一把,撒进茶壶,端到门外,提起炭火上冒着热气的大铁壶,一柱回龙水滚入其中,这是正宗的棒棒茶了。
经年累月喝的东西一定是又好又实惠的,在临涣,棒棒茶就像空气,无处不在,铁匠铺的棚子前,木器厂的桌子上都摆着茶壶,自然光影里带着茶味的人生仿佛老电影在上演。
经年累月喝的东西一定是又好又实惠的,在临涣,棒棒茶就像空气,无处不在,铁匠铺的棚子前,木器厂的桌子上都摆着茶壶,自然光影里带着茶味的人生仿佛老电影在上演。
老茶馆的烟火气招来了不少镜头,这里喝茶的老人都像经验丰富的艺人,面对各式镜头,眼珠都不带转的,淡定从容,一会儿抽口旱烟,一会儿端起茶壶,都带着腕儿的范儿。
老茶馆的烟火气招来了不少镜头,这里喝茶的老人都像经验丰富的艺人,面对各式镜头,眼珠都不带转的,淡定从容,一会儿抽口旱烟,一会儿端起茶壶,都带着腕儿的范儿。
临涣的一天从早上6点茶馆开门开始,留守的老人们早起自带茶杯,五毛钱到茶馆喝上一壶,招待客人就点贵点儿的,100元一套祁门红茶的茶梗泡成的棒棒茶,外加花生、瓜子等四五样小吃。消磨一个上午,然后逛逛市集,让时间在温热的棒棒茶香中流淌。
临涣的一天从早上6点茶馆开门开始,留守的老人们早起自带茶杯,五毛钱到茶馆喝上一壶,招待客人就点贵点儿的,100元一套祁门红茶的茶梗泡成的棒棒茶,外加花生、瓜子等四五样小吃。消磨一个上午,然后逛逛市集,让时间在温热的棒棒茶香中流淌。
安徽淮北市濉溪县临涣镇,因为老茶馆和棒棒茶出名,是江淮地区600年饮茶文化的代表地。临涣地处苏皖鲁豫交界处,明清时期做生意往来的人多,又借着镇里四大名泉冲泡的水源优势,慢慢形成了休闲放松的茶馆生意,临涣人的饮茶习惯也自此沿袭。不过棒棒茶也并是一种珍贵茶叶,临涣本身不产茶,棒棒指的是红茶的茶叶梗,一般是没什么银子的老百姓喝的,不过这茶梗泡水出奇清香顺口,就像老北京最爱喝的高沫(花茶的碎渣),价格很便宜,又保证了红茶的品级,还不浪费。粗茶碗、烧水壶里飘出的是淮北人家日常生活的朴素气息。
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