世界最大肉类展会27日在京开幕 行业新星

原标题：世界最大肉类展会27日在京开幕 行业新星

9月27日-29日，作为肉类食品行业世界最大的贸易展会，第十四届中国国际肉类工业展览会将在北京中国国际展览中心举办。届时，将有来自世界几十个国家及中国的众多肉类食品行业企业参展，借助这一平台在肉类食品、机械装备、科技成果等方面交流学习、贸易洽谈，推动肉类行业的科技创新和持续发展。2016年是“十三五”的开局之年，对于肉类食品行业的长足发展具有承前启后的非凡意义。今年中国参展企业中包括牧合家牛业、科尔沁，皓月、伊赛等在内的规模化、品牌化知名牛肉企业，尤其是以牧合家为代表的一批新兴起的参展企业，采用世界最先进的生产方式和技术工艺，以规模化、工厂化、品牌化等符合市场经济规律的商业模式打造现代食品企业，代表了中国肉类食品行业结构调整、产业升级的新成果和新趋势。

13载精心运作 打造国际肉类顶级盛会

中国国际肉类工业展览会(CIMIE)由世界肉类组织(IMS)和中国肉类协会(CMA)共同主办，每年在中国举行，旨在促进我国肉类行业的持续发展和科技创新，推动我国肉类产业建设，提升肉类食品安全水平，促进与世界各国肉类行业的交流合作，是肉类食品行业世界最大规模、最专业、最高水平的行业盛会。自2003年开展以来，已经成功举办十三届，迄今已有世界四十多个国家和地区的肉类行业企业参展，莅临展会的专业观众、采购商、经销商近三十万人次，全球肉类企业及从业者在肉类产品、机械装备、包装物料、添加剂配料、科技成果、肉类加工技术等方面交流学习、贸易洽谈。

经过多年的发展和优化，2016年第十四届中国国际肉类工业展览会将成为亚洲最大的肉类行业专业展会，国际肉类食品行业顶级盛会。

规模大，活动多，国际化或成为本届展会亮点

据了解，2016年第十四届中国国际肉类工业展览会展出面积将近五万平方米，展览范围涵盖饲料与养殖、肉制品加工、肉类机械与装备、包装物料、食品添加剂配料、冷链物流等全产业链的新产品和新技术，预计将有近四十个国家或地区的1000余家肉类及相关企业参展。

据中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟介绍，2016年第十四届中国国际肉类工业展览会与往届相比，具有规模大，活动多，国际交流氛围突出等特点。

据悉，展会期间还将举办2016中国国际肉类产业发展大会、第十一届中国国际肉类食品文化节、肉类好食材供需对接会暨知名餐饮机构采购专场、中国技能大赛-全国肉类食品行业职业技能竞赛、第三届肉制品品评活动、中外肉类企业贸易洽谈会、高新技术·产品推介会等丰富活动。通过活动科普消费肉类常识，举办肉类企业与消费者面对面等互动公益活动，帮助企业生产出消费者更加喜爱的肉类产品，加快企业产品工艺改进和种类创新。

牧合家等知名牛肉企业均将亮相

主办方透露，包括双汇、金锣、牧合家、科尔沁、皓月在内的国内知名肉类企业均将参展亮相。这其中，作为中国牛肉行业的后起之秀，牧合家畜牧科技有限公司将携旗下高品质牛肉产品亮相展会，包括牧合家成牛肉，优选18-24个月公牛全程谷饲生产，肉品鲜香爽滑，肉汁浓郁;以及安尼威尔小粉牛肉，精选荷斯坦小公牛犊进行32-40周科学饲养生产，全程以牛乳及代乳粉喂养，富含蛋白质且脂肪含量低，肉质软嫩，营养价值高。作为正在崛起中的大型肉类企业，牧合家以其全新的生产和运营模式，与国际最为同步的领先生产技术、工艺最为值得关注。

牧合家成牛肉·大黄瓜条

安尼威尔小粉牛肉·眼肉

通过整合行业优质资源，牧合家打造从草场，牧场到屠宰加工，冷链运输，从生鲜、冷冻制品到牛肉深加工产品的全控产业链发展模式，突破中国牛肉业的传统壁垒，探索适合国内企业的产业模式，引领中国牛肉行业发展之路。