印度科学家发现“蟑螂奶” 营养是牛奶4倍(图)
2016年07月26日 19:07
来源:新华社
下一个超级食品是什么?甘蓝、藜麦还是巴西莓?都不是。印度的一群研究人员说,是“蟑螂奶”!
太平洋折翅蠊
原标题:你敢喝吗?“蟑螂奶”营养成分据称是牛奶4倍!
下一个超级食品是什么?甘蓝、藜麦还是巴西莓?都不是。印度的一群研究人员说,是“蟑螂奶”!
他们发现,一种名为太平洋折翅蠊的蟑螂产的“奶”,营养成分是牛奶的4倍,而且含有一种独特的蛋白质。
太平洋折翅蠊是唯一的一种胎生蟑螂,雌性会分泌蛋白质结晶来喂养蟑螂胚胎。
《印度时报》援引研究人员的话报道:“这种结晶包含了蛋白质、脂肪和糖分。如果你查看蛋白质序列,会发现全部的必需氨基酸。”而且,结晶状的“奶”能够长时间、缓慢地释放能量。
研究人员认为,这种“蟑螂奶”未来可用于补充蛋白质。不过,靠太平洋折翅蠊“产奶”实在不靠谱,产量太低,因此研究人员计划在实验室造出这种“蟑螂奶”。研究结果刊载于国际晶体联盟出版的刊物上。(记者黄敏,新华国际客户端报道)
[责任编辑:刘洋LY PN003]
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