别光抹防晒霜啦

原标题：别光抹防晒霜啦

多吃蔬菜美白又减肥

俗话说“一白遮百丑，一胖毁所有”，很多女生一直在美白、减肥的道路上狂奔着。夏季到来，姑娘们每次出门前都会涂涂抹抹，还不忘戴上太阳镜、帽子，穿上防晒衣，真的好麻烦啊！可是这些都是外在防晒，有时候或许作用有限。今天，小编就告诉大家一个小秘密，吃些蔬菜，就能从内在开始调理，美白防晒又减肥哦！

苦瓜

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、养血益气、补肾健脾，降血脂、血糖以及调节内分泌等作用。苦瓜中含有丰富的维生素C，每100克苦瓜含有56毫克的维生素C。苦瓜特别适合夏季吃，不仅因为其热量低，每100克苦瓜热量仅19大卡，适合瘦身时食用，而且苦瓜能滋润白皙皮肤，还有镇静和保湿肌肤的功效，特别是燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。挑选苦瓜时，要观察苦瓜上的果瘤，颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。

黄瓜

黄瓜是夏季最常见的一种蔬菜，它含有一种叫丙醇二酸的物质，有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。黄瓜还有一种特殊的美容功能，其中含有丰富的钾盐和胡萝卜素，常食用能消除雀斑、增白皮肤，并且黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

番茄

成熟的番茄富含番茄红素，能有效阻隔肌肤自由基的形成，减少紫外线对肌肤的伤害。另外番茄中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。另外，将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

白菜

白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容，减肥瘦身大有好处。

西兰花

西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物，不仅具有抗癌功效，而且有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力，从而抵御紫外线伤害。

芹菜

芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4-5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。因此芹菜是很好的减肥食物，减肥时不妨多吃。

介绍了这么多减肥又美白的蔬菜，想要一次性多吃些，来一盘蔬菜沙拉是个不错的选择，接下来小编就给大家介绍两款适合夏季的蔬菜沙拉：

什锦蔬菜沙拉

材料：胡萝卜、黄瓜、黑木耳一根，洋葱半个，橄榄油、黑胡椒、盐适量。

做法：胡萝卜洗干净切片，黄瓜、洋葱切丁，黑木耳撕成小朵。锅里煮开水，加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好，倒入橄榄油，搅拌均匀，加入黑胡椒和盐调味。

苦苣蔬菜沙拉

材料：苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量

做法：将生菜摆在盘底，上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋，插上苦苣，摆好看些哦，在一侧摆上紫甘蓝小片和奶酪，最后挤上沙拉酱，大功告成。 实习生 王欢 整理