台湾外食族注意！144万双毒筷子疑流入市面(组图)

原标题：台湾外食族注意！144万双毒筷子疑流入市面(组图)

华夏经纬网 2015-12-31 09:05:29

使用免洗筷，应谨记「闻、看、洗」口诀，注意有无臭酸、发霉及红斑，热水冲洗后再用，以免美食连同毒筷一起下肚。图片来源：台湾《联合报》记者陈雨鑫／摄

问题筷子名单图片来源：台湾《联合报》

出门忘记带餐具三招解免洗筷毒害图片来源：台湾《联合报》

华夏经纬网12月31日讯：据台湾媒体报道，免洗筷恐残留毒害，台湾“食品药物管理署”日前抽验市售225件免洗筷，其中有4件不合格，分别验出含过氧化氢、联苯等违法成分，主要用来漂白、杀菌、防腐作用。民众若长期食用，恐会刺激肠胃道，引发恶心、呕吐等症状。“食药署”追查流向，推测已有17.3吨问题免洗筷流入市面，换算相当于144万双以上筷子。

外食族天天使用的免洗筷，却被“食药署”揪出问题，日前检验免洗筷是否含有杀菌漂白功能的二氧化硫、过氧化氢及联苯，发现虽然二氧化硫检验全数过关，但维廷国际、将太、玛而斯贸易所生产的免洗筷，被验出不得使用的过氧化氢；广明竹器实业的免洗筷也有不得使用的联苯。

“食药署”南区管中心主任刘芳铭表示，4件问题产品分别来自新镇生鲜超市、爱国生鲜超市、旺来兴企业及“国防部福利总处”左营福利站，筷子产地皆来自越南，有效日期为明年9月30日到2019年底。

根据进口数据显示，4款问题免洗筷共有17.3吨进口台湾，刘芳铭表示，目前“食药署”正在追查是否已全数流入市面或仍在库存中。

由于免洗筷是采一次性使用，如果依照台湾外食族的用筷习惯，17.3吨筷子恐已用过，“食药署”已要求所有业者检查自家库存，若是架上有这4款问题产品，必须在1月15日前完成下架，否则可依“食安法”开罚3万（新台币，下同）到300万元。

林口长庚毒物科主任颜宗海表示，二氧化硫及过氧化氢都是水溶性，民众吃东西前若有用水冲洗免洗筷的习惯，就能避免吃下两种毒物。不过，联苯是脂溶性，即使微量仍会在食物残留，长期使用会造成肠胃道刺激。

由于台湾外食族众多，颜宗海建议，民众应尽量自行携带餐具，若无法避免，先注意免洗筷是否有发霉或酸味，若有异味千万别用。