生发阳气防“春困”

原标题：生发阳气防“春困”

受访专家/广东省中医院治未病中心主任 林嬿钊

文/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 宋莉萍

所谓“春困”，西医认为，人体皮肤的毛细血管经过冬天低温的影响和刺激后，长时间的收缩导致血液流量相对减少；而进入春季后，因为温度的回升，外周血液循环相对旺盛，人体新陈代谢也逐渐旺盛，耗氧量也逐渐增大，导致了大脑的血流和供氧量相对不足，因此人们便会出现无精打采、昏沉欲睡的“春眠不觉晓”的现象。

广东省中医院治未病中心主任林嬿钊认为，“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。春季，是自然界推陈出新，生命萌发的季节，人体也通过自身调养，保持自身的生命节律与自然界阴阳消长的规律相协调，所以人体阳气顺应春气逐渐升发，气血逐渐向外。此时若阳气不足或升发不利，则清窍失养，我们就会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，整天都是懒洋洋、不够睡的感觉。加之岭南地区湿气较重，湿困清窍则更加重春困症状。

那么，我们如何才能避免春困的困扰呢？林嬿钊称，中医学认为春天属木应肝，春天树木的生长伸展，肝气与之相应，则畅达而升发。若阳光不足，则水性寒冷，种子难发；于人亦然，若阳气虚，则肾水寒，水不涵木，则肝失调达。反之，若光照太强，水汽蒸发，土地板硬，种子亦不发；于人而然，若肝阳上亢，肝阴不足，则肝气升发失司。此外，若雨水泛滥，遍地泥泞，浸泡种子，同样不发；于人而言则是湿浊困于脾土，肝气升发亦受影响。故春季的养生原则是顾护阳气，顺应春天阳气徐缓升发。

起居应空气流通

“春雨绵绵”，春季空气中弥漫着湿浊之气，特别在岭南地区，“回南天”的到来，就是最明显的表现，而且春季气温变化较大，乍暖乍寒的现象持续存在，在这种环境之下，各种病毒、细菌容易滋生，流行性感冒、多种传染病随之而来，因此，保持室内空气流畅，有助于人体气机的畅达，使病邪及湿浊之气不能聚集而伤人。若遇晴朗天气，则应不失时机，增加室外活动。

运动宜内外调和

“春三月……夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”。这句话意思就是，夜睡早起，让阳气有足够时间升发，在空旷的地方散步，放松形体，使志气随着春天生发之性得以伸展。所以入春以后，应适当锻炼，恢复机体活力，助气血充盛外达。如慢跑、散步、打拳、做操、放风筝等皆宜，运动地点应选择地方空旷，空气清新之处，使春气升发有序，这样既可锻炼身体，又使心情愉悦，一举两得。

春天色青宜食甘

此节气人体内的“肝气”随之升发，因肝气喜条达，故不宜抑郁而宜疏泄。根据中医的五行学说，春天色青，青属木，肝属木，故春季是肝气较旺盛的季节。因为酸味是肝之本味，助长肝气易克伐脾土而引起脾胃疾病，而甘是脾的本味，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御能力。因此春季宜进食甘淡味食物如云苓、薏米、砂仁等，适当食用辛温升散或辛甘发散的食物如韭菜、葱等，其他如舒达肝气的玫瑰、柔肝和脾的谷芽、疏理肝气的陈皮等，也有助于使肝气升发和缓有序，脾气运化正常。

“春困”药膳

① 五指毛桃猪骨汤：五指毛桃50克，土茯苓30克，猪骨300克。

烹制：五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡15分钟；猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

② 芡实薏米炖鸡脚：芡实30克，薏米30克，鸡脚250克，猪瘦肉150克，生姜3片。

烹制：芡实、薏米洗净，稍浸泡；鸡脚洗净；猪瘦肉洗净，不用刀切。然后一起放进大号炖盅，加入冷开水1500毫升（约6碗水量），盖上盅盖，隔水炖两小时，调入适量食盐便可。

余燕红、宋莉萍