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名校生回家开包子铺


来源:海南日报

“经营包子铺手续简单,不需要太多成本,而且轻车熟路可以少走弯路。”张亚普说服父母后,相继在北京庆丰包子铺、天津狗不理包子铺和上海南翔小笼包子铺打工学习,熟练掌握了做包子的技艺。5月15日,张亚普在邯郸市租了一间简易临街门店取名“张小生包子铺”,并蒸出了第一锅香喷喷的包子。

原标题:名校生回家开包子铺

5年前,他以优异的成绩从农村考入中国地质大学;毕业后,他在大都市经过创业实践和历练后,竟出人意料地选择回到家乡河北邯郸开起了一家包子铺。这位另类大学生向记者坦言,他卖包子并非心血来潮,而是想“凭良心用好料”打造邯郸本土包子品牌。

张亚普今年24岁,老家在邯郸魏县农村,2009年考入中国地质大学营销专业。在他看来,包子不仅是老百姓喜爱的传统食品,还是一门熟悉的家传手艺,他的奶奶和叔叔都曾卖过包子,而且在当地小有名气。

上大学期间,张亚普曾多次参加过电视台举办的美食节目,还和朋友合伙开办了一家人力资源公司,生意做得比较理想。可他感觉这项工作很难创出品牌,经过多方考察,决定还是在饮食行业里寻找自己的梦想。

“经营包子铺手续简单,不需要太多成本,而且轻车熟路可以少走弯路。”张亚普说服父母后,相继在北京庆丰包子铺、天津狗不理包子铺和上海南翔小笼包子铺打工学习,熟练掌握了做包子的技艺。5月15日,张亚普在邯郸市租了一间简易临街门店取名“张小生包子铺”,并蒸出了第一锅香喷喷的包子。

张亚普粗略算了算,包子铺开业时间不长,平均每天可以卖出近2000个包子,附近不少居民都成了回头客。 (燕赵都市网)

标签:包子铺 包子 奶奶

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